WoodUpp Stories
A+ Siam Sushi
Tillbaka till Stories
En sushirestaurang med stil
Om du har en restaurang är det mycket viktigt att du har ett välkomnande intryck som gör att folk känner sig komfortable. Både i den visuella och den akustiska miljön. Søren från Rumraktten har inrett A+ Siam Sushi och han älskar att dela med sig av sin inspiration till de tanker hade hade om inredningsdesign av A+ Siam Sushi
DETTA ÄR A+ Siam Sushi
Om Søren Nielsen:
- Har 17 års erfarenhet som inredningsarkitekt.
- Har grundad företaget Rumraketten där han hjälper sina kunder med olika uppgifter inom inredningsdesign.
- Han jobbar med uppgifter inom inredningsdesign för både privata såväl som företag.
En restaurang i hjärtat av Aarhus
Ta med oss på besök hos A+ Siam Sushi i Aarhus, Danmark med Søren från Rumraketten.
Søren är kapten på Rumraketten - som är namnet på det inredningsdesignföretag han driver - och tillsammans med honom fick vi besöka A+ Siam Sushi i Aarhus där vi pratade om inredningen och tankerna bakom projektet. Søren har 17 års erfarenhet inom inredningsindustrin. Förutom att bli inspirerat vill du också få några goda råd om hur du inreder en restaurang på bästa sätt. Så om du har en restaurang bör du lyssna nu.
En av de sakerna som Søren och jag har pratat mycket om var följande:
När man har en restaurang är det en sak som är superviktig för att göra din restaurang framgångsrik - att du skapar en bra upplevelse för dina gäster. För när folk är ute och äta är det inte bara för att äta bra mat. Det handlar också om att få en trevlig kväll med andra. Så det handlar om långt mer än "bara" mat.
Det är mycket som kan påverka om en kun har en bra upplevelse eller inte - till exempel maten, service från personalen och sist men inte minst miljön och stämningen i restaurangen. För Søren Nielsen var uppdraget att skapa de rätta stämningar hos A+ Siam Sushi. Temat var:
Informell lyx.
Detta var känslan Søren skulle skapa i restaurangen. Och jag tycker han helt klart har lyckats.
Varför provar du inte också att själva se vad du tycker?
Søren, du har dekorerat allt här hos A+ Siam Sushi. Vad har dina tanker varit i processen med inredningsdesign här?
Alltså jag tänker mycket holistisk.
När det är en restaurang tänker jag mycket över hur jag får allt inrett så att de anställde faktisk mår bra när de kommer till jobbet så det är mer glädje och nöje kring det hela.
Och så klart handlar det också om gästerna.
När gästerna kommer förbi så hjälper omgivningen och atmosfären till att ge dem en bra upplevelse. För om omgivningarna är de rätta får det också maten att smaka bättre.
Så det var tankerne jag hade om inredningsdesign här.
Se hela bildgalleriet från A+ Siam Sushi
Det finns så många snygga detaljer när man tar tittar sig omkring härinne - du har verkligen tänkt på allt. Om du skulle framhäva din favoritdetalj om inredningsdesignen här, vad skulle det då vara?
På denna fråga svarar Søren följande:
Det är faktisk fler saker:
Jag tycker att soffan som vi har gjord här är exceptionell. Särskild för att man inte ser den så ofta. Det tycker jag verkligen är grymt. Också för att den ger gäster möjlighet att sätta på ett annan sätt än på stolarna vid bordet och det tror jag verkligen stamgästerna uppskattar. Den her grejen med att ha en soffa är ju helt generellt så mysigt.
– Förutom det giller jag verkligen Patera-lamporna över soffan som ger en fantastisk look i uppsättningen med soffan och lamporna.
Det får folk att tänka "wow" när de kommer in i restaurangen.
Jag tycker det är en mycket komplett inredning här på övervåningen.
Den sista detalj är att de akustiska paneler i lokalen på bottenvåningen är riktigt grymma. Inredningen därnere har verkligen kant.
Vad tycker du att de akustiska paneler bidrar med till inredningsdesignen?
Jag skulle säga att det är fler saker.
För det förste är det ett bra sätt att få in trä i inredningsdesignen så det inte bara är bord och stolar.
Förutom detta tycker jag att det är fantastisk - också för ögonen - att det knyter ihop allting från borden till väggarna.
Det skapar en helhet.
Och sen finns det det här med att panelerna hjälper till att skapa bättre akustik i lokalen.
Og det är faktisk en vigtig poäng när man har en restaurang.
För när man har en mycket behaglig akustisk miljö i sin restaurang med minimal eko där det är trevligt att vara då kommer han absolut tjäna fler pengar i sin restaurang.
Kunderna köper mer och det är mycket större sannolikhet att de kommer tillbaka.
Vilket är rätt signifikant.
Tack så mycket för att du var med oss Søren. Jag tycker verkligen att du har gjord ett bra jobb här.
– Jamen tack själv! Jag är verkligen glad att du gillar det - och jag är själv också mycket stolt över resultatet.
Jag hoppas att du tyckte om storyn om A+ Siam Sushi.
Tack så mycket för din tid.
// Troels
Se panelerna på din vägg
Ta en bild, välj ett panel och hitta den rätta färg till din vägg.
Se Klassisk ek (gråt fält)
Gå till Klassisk ek
Se panelerna på din vägg
Prova vår visualiserare
Beställ färgprover
Färgprover